van der Westen Pane-maire bruin spelt/tarwe zonnepit gist

Omschrijving

Luchtig vloerbrood van pure spelt!! Verrijkt met zonnebloempitten. Hetlange proces van ruim 40 uur maakt Pane-maire bijzonder! Het voordeeg rijpt 24 uur, waarna elk brood in een apart rijsbakje mag voorrijzen. Daarna nog 16 uur in de koeling. Tenslotte wordt het Pane-maire brood met veel vocht en een lage temperatuur gebakken. 
Een heerlijk smeuig, aromarijk brood met een krokante, dunne korst.

Ingrediënten:
SPELTbloem*, water, zonnebloempitten*(18%), SPELTvolkorenmeel*, SPELTdesem*(SPELT*, water), rijststroop*, raapzaadolie*, zout, MOUTEXTRACT* (GLUTEN), gist, GERSTEMOUTmeel*, acerolapoeder*

Voedingswaarden:
Energie 1410,06Kj, 338,22 Kcal, vetten 13,58g, waarvan verzadigd 1,45g, koolhydraten 38,9g, waarvan suikers 1,55g, vezels 4,8g, eiwit 13,19g, zout 0,91g