van der Westen volkoren spelt vitaal desem duits

Omschrijving

Authentiek volkoren speltbrood. Dit brood wordt bereid volgens traditioneel Duits recept met NL Demeter graan. De zaden en granen worden eerst gekookt, afgekoeld en toegevoegd aan het deeg. Hand gevormd. Gebakken op een traditionele stenen ovenvloer. Heerlijk smeuig brood wat dagen goed vers blijft.

Ingrediënten:
water, SPELTvolkorenmeel**, SPELTdesem**( water, SPELT**), lijnzaad*, SPELT gebroken**, gierst**, zonnebloempitten*, pompoenpitten*, zout, appelazijn**.

Voedingswaarden:
Energie 952,45Kj, 227,25 Kcal, vetten 4,19g, waarvan verzadigd 0,38g, koolhydraten 36,18g, waarvan suikers 0,41g, vezels 3,8g, eiwit 8,69g, zout 1,1g.